طريقة شوربة الفطر بالكريمة

                  بسم الله الرحمن الرحيم

   اهلا وسهلا بكم زوار مدونتي 😍😍😍😍               

             

شوربة الفطر  بالكريمة

يمكن إعداد شوربة الفطر " المشروم" بأكثر من طريقة

ويمكن إضافة التوابل المفضله ل إعطائها نكهة لذيذة  

وشهيه.😍😍😍😍

المكونات:

1- فطر بني طازج.

2- كريمة طبخ سائلة.

3- اصبع زبدة .

4- بصل .

5 ثوم .

6- ملعقة كبيرة طحين.

7-ورقتين من الغار .

الطريقة :

1- ننظف  الفطر  و نقطعه شرائح.

2 - نضع الزبدة في القدر ونضعها ع النار حتى تذوب .

3- نضع البصل و 2 فص ثوم مهروس  مع ورقتين من ورق الغار ونقلب حتى يذبل البصل .

4- نضع الفطر المقطع ونقلبه قليلآ .

5- نضع ملعقة كبيرة من الطحين ( حتى تتماسك) ونقلب جيدآ .

6- نضع كمية مناسبه من الماء  البارد  حتى لا يتكتل الطحين ونتركها حتى تغلي  مع التحريك ثم نرش  قليل من الملح والفلفل الأسود.

7- باستخدام  ادآة الهاند بلندر نطحن الفطر  ونضع باكيت من الماجي البودرة .

8-  ب آخر غلوة  نضيف كمية مناسبه من الكريمة  الطبخ  ونحرك وهكذا تكون جاهزة للتقديم.

* ملاحظة *

1- يمكن استخدام الفطر الأبيض  والإستغناء عن البني  ويمكن استخدام النوعين معآ  انا استخدمت الفطر البني فقط بهذه الوصفه.

2- يمكن اضافة مرق اللحم أو الدجاج بدل الماء والماجي  حسب الرغبة  وع الطريقتين لذيذة جدا.

3- للذين لا يفضلون الكريمة يمكنكم الاستغناء عنها .

جربوها ستنال إعجابكم بالتأكيد 😜😜😜

وصحتين وهنا💚💛💜❤💙

     

إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😚😚😚😚😚😚😚