أصابع الدجاج المقرمشة ب شيبس الدوريتوس

              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اهلا وسهلا بكم زوار مدونتي 😍


تختلف طرق تحضير الدجاج من وصفة لأخرى  اليوم أحضرت لكم وصفة  خطيرة جدآ  ولذيذة  وسهلة التحضير
ستغرمون بها انتم واطفالكم .😍😍😍😍

   
               

أصابع الدجاج المقرمشة ب شيبس الدوريتوس 

المكونات :

1-  صدور دجاج  مقطعه اصابع .
2- شيبس دوريتوس حار حلو مطحون خشن .
3- ملح .
4- فلفل اسود .
5- بيض .
6- طحين .

الطريقة : 

1- ننظف صدور الدجاج جيدآ ب ليمون وملح  ثم نقطعها أصابع  وتتبل بالملح والفلفل فقط .
2- توضع اصابع الدجاج بالطحين ثم تغمس بالبيض  ثم تغطى بالشيبس المطحون خشن .
3- نضع في صينية التحمير ورق زبدة  ثم نضع اصابع الدجاج ونرش القليل من  زيت القلي ع أصابع الدجاج المغطاة بالشيبس .
4- نحمي الفرن على درجة  حرارة 200 او 180 درجة
ثم نضع الصينية بالفرن  لمدة 20 / 25 دقيقة  .

* يقدم بجانبها  الكاتشب  للتغميس .


وهكذا تكون جاهزة للتقديم  بكل حب 😍😍


 اتمنى ان تنال الوصفة إعجابكم 💜💜💜


اي  استفسار اكتبوا بالتعليقات 😉😉

 

إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😘🙋🙋🙋

طريقة سلطة الفتوش

               السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مرحبا بكم في مدونتي 😍



سلطة الفتوش  من أشهر  السلطات على الإطلاق  التي تقدم على سفرة الطعام في العالم العربي وسميت بهذا الاسم نسبة  إلى آل فتوش    ( انا هيك بعرف ) 😂   يعني السلطة  لها حكاية قديمة .

إليكم الطريقة 😚😚😍

طريقة سلطة الفتوش

المكونات :

1- خيار .
2- بندورة.
3- بصل .
4- جرجير .
5- خس.
6- نعنع طازج .
7- فجل  .
8- زيت زيتون .
9- خبز مقطع.
10- ليمون.
11- ملح.

الطريقة :

1- نفرم جميع  المكونات فرمآ ناعمآ  ونضعها في وعاء  .
2 نقلي الخبز  حتى يصبح مقرمشآ وذهبي اللون .
3- نضع  زيت الزيتون وعصير الليمون ونعنع مجفف وملح ونحركه جيدآ  ( هذه الخطوة تضاف قبل التقديم مباشرة حتى لا تذبل  السلطة ) .
 4- في طبق التقديم نضع السلطه    ثم نضع  الدريسنج  المحضر  ثم نضع الخبز المقرمش  وتقدم  بكل حب 😍



وصحتين وعافية 😉

اتمنى ان تنال إعجابكم 😍

إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😍🙋🙋🙋

طريقة عمل اللبن بالخيار

                   بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

اهلا وسهلا بكم زوار مدونتي 😍

سلطة اللبن بالخيار  او  اللبن بالخيار   تختلف تسميتها من بلد لأخرى  لاكنها  لا تختلف بالمكونات  والطعم الذيذ  وطريقة تحضيرها  السهلة  والبسيطة اليكم طريقة عمل اللبن بالخيار❤❤

طريقة عمل اللبن بالخيار 

المكونات : 

1-  لبن .

2- خيار.

3- نعنع يابس  ( مجفف ).

4- ملح طعام .

5- ثوم .

الطريقة :

1-  نضع كمية مناسبة من اللبن في وعاء ونحركه بواسطة الشوكة  .

2- نضع كمية قليلة من الملح حسب المذاق  المطلوب .

3- نهرس  مقدار 2 سن من الثوم حسب كمية اللبن   ممكن تحتاج المزيد ونضعه فوق اللبن ونحرك  .

4- نقشر الخيار من الخارج  مع ابقاء  القليل من القشر  ونفرمه فرمآ ناعمآ   ونضعه مع اللبن ونحرك  .

5- نرش  النعنع اليابس  ونحرك   ثم نضعه في  طبق مناسب  ونزين  بالنعنع اليابس  وورق  النعنع الطازج .

هكذ  يكون  جاهز  ل التقديم 😍😍😍

وصحتين وعافية 😙💛💜❤

إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😉😘🙋

طريقة المجدرة

                   السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اللهم صل على سيدنا وشفيعنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم 😍


اهلا وسهلا بكم زوار مدونتي 🙌😙


المجدرة طبق شعبي مشهور في بلاد الشام طبق لذيذ وسهل التحضير اليكم طريقة تحضيره 💕💕👍


                        

طريقة المجدرة

المكونات : 

1- عدس بني .
2 - بصل  مقطع شرائح .
3- أرز مصري ( أضيفي نصف كاسة من الأرز الحبة الطويلة
4- زيت قلي .
5- كمون .
6- عصفر.
7- ملح.
8- سماق.
9- زيت زيتون.

الطريقة :

1-  يغسل الأرز وينقع  لمدة ربع ساعة بماء فاتر.
2- ينقى العدس ويغسل جيدآ بالماء  ثم نضعه في الإناء ونسلقة  حتى يصبح طريآ  .
3-  نضع في القدر المراد الطهي به  قليل من زيت القلي ونضع البصل المقطع شرائح  ونقلب حتى يصبح لونه  أشقر .
4- نضع العدس المسلوق والمصفى  جيدآ فوق البصل ونقلب ثم نضع الأرز المنقوع ونقلب   .
5- نضع ملعقة صغيرة من الكمون ورشة من العصفر  ونضع الملح   .
6- نضع الماء المغلي  فوق الأرز  ونتركها على نار عالية أول غلوة  ثم  على نار هادئة  حتى ينضج الأرز .

7-  نقطع بصل شرائح  ونضعه في المقلاة ونقلبة  حتى يصبح لونه غامقآ   .

8- في طبق التقديم  نضع المجدرة  ونضع فوق الأرز البصل المقلي المقرمش   ونرش القليل من السماق  البلدي  والقليل من زيت الزيتون.

يقدم  بجانبه   اللبن  و السلطة 😉


وهكذا نكون  قد حصلنا على الطبق المطلوب   .
صحتين وعافية 💜💜



اتمنى ان تنال الوصفة إعجابكم  😍😍😍


                     

إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😘😘😘😘😘😘

طريقةالديناميت شرمب

               السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اهلا ومرحبآ بكم زوار مدونتي  😍😍

لدينا اليوم طبق من المقبلات الساخنة  الشهية  والمميزة  هذى الوصفة لعشاق الأكلات البحرية  سنتعرف الآن على طريقة إعداد هذا الطبق 😉😉😉😉 جربوها وشاركوني  تجاربكم 😍😍.
                       

                      


         

طريقة الديناميت  شرمب

المكونات :

1- شرمب (جمبري ) حجم مناسب مقشر  .
2- نشأ 4 معالق.
3- بيضة.
4-كاتشب .
5- مايونيز.
6- ثوم.
7- بصل أخضر .
8- زيت نباتي.
9- ملح .
10- فلفل اسود.
11- بابريكا.
12- سيراتشو صوص   او اي صلصة حارة حسب الرغبة.
13- خس طازج.

الطريقة :

1- في إناء نضع النشا  والبيض والفلفل الأسود والملح ونقلب حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الشرمب  ونقلب .
2-  نقلي الشرمب  لمدة دقيقتين قلي عميق .
3- نضع مكونات الصوص في وعاء ( كاتشب ، مايونيز ، ثوم ، بابريكا ، سيراتشو صوص ،  زيت نباتي )   ثم تقلب جيدآ ونضع الشرمب المقلي  في الصوص.
4- في طبق التقديم نضع أوراق الخس ثم نضع الجمبري ( الشرمب ) المغطى بالصوص  ونزين بالبصل الأخضر المفروم .


وهكذا يكون الطبق جاهز  ل التقديم  وصحتين وعافية   اتمنى  ان تنال الوصفة إعجابكم   اي استفسار اكتبوا بالتعليقات 😘😘😘😘😘




إلى اللقاء في تدوينة أخرى ♡♡♡♡♡♡♡♡♡☆🙌


               

إندومي على طريقتي

                 السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


مرحبا بكم زوار مدونتي   😍


الكثير منا يفضل  الأكل السهل  والسريع والشهي  أيضآ
هذه الوصفة تتميز بسرعة تحضيرها  ولذتها ايضآ😉

إندومي على طريقتي

المكونات :

1-  إندومي .
2- فليفلة ملونة.
3- بصل .
4- ثوم.
5- معجون طماطم .
6- حبة بندورة معصورة.
7- زيت زيتون.

الطريقة :

1- تسلق الاندومي بالبهارات الخاصة به.
2- في المقلاة نضع قليل من الزيت ونقلي رأس من البصل المفروم ناعمآ ثم نضع الثوم  ونقلب.
3 - نضع الفليفلة الملونة المقطعة في المقلاة ونحركها  مع البصل  ولا نقلبها  كثيرآ حتى نحافظ على لونها ولا تذبل .
4- نضع ملعقة من معجون الطماطم ونقلب ثم نضع زيت الزيتون  وعصير حبة الطماطم .
5- ناخذ قليل من الاندومي ونقلبها في المقلاة حتى تتجانس المكونات
6- في طبق التقديم نضع الاندومي المسلوق  ثم نضع فوقة   الخليط  وصحتين وعافية.😍😘


اتمنى ان تنال إعجابكم 😉
إلى اللقاء في تدوينة أخرى 😙🙋
                             

طريقة طبخ البامية

              *السلام عليكم ورحمة الله وبركاته*

 أهلا بكم زوار مدونتي 😍😍

طريقة طبخ البامية

تعتبر أكلة البامية أكلة عربية وجدآ مشهورة في الوطن العربي  ولها مذاق لذيذ جدآ  ويشتهر العرب كثيرا بإعداد هذه الأكلة.


               

               

المكونات:

1- بامية.
2-لحم عجل.
3- بصل.
4- ثوم.
5- كزبرة.
6- معجون طماطم.
7- ورق غار.
8-  هيل حب.
9- ماجي.

الطريقة :

1-  تغسل اللحمة جيدآ وتنقع بالماء حتى نتخلص من الدماء  ثم  توضع في قدر الضغط ونضع الماء  وننتظر حتى تتجمع الزفرة  ونتخلص منها  ثم نضع بصل مفروم ناعم وورقتين من الغار وحب هيل و ماجي  ثم نضغط القدر حتى تمام النضج.

2- نضع في المقلاة  البامية و نقلبها قليلآ ثم نضع زيت القلي و نقلبها حتى تذبل.

3- في وعاء الطبخ  نضع اللحم والبامية وشوربة سلق اللحمة  ونضع معجون الطماطم ونحرك .

4- نفرم ثوم وكزبرة فرما ناعمآ  ثم نقلي الثوم حتى يصبح لونه أشقر ثم نضيف الكزبره ونقلبها مع الثوم قليلآ  ونضيفها فوق البامية .

* تقدم مع طبق من الأرز بالشعيرية للحصول على الطريقة اضغط هنا. *


وهكذا تكون جاهزة للتقديم 😉😍


                     

وصحتين وعافية 💜💙❤💚

اتمنى ان تنال إعجابكم  😉😉

اي استفسار اكتبوا بالتعليقات 👇👇👇👇👇